Tinh Bột Nhanh Là Gì

Tinh Bột Nhanh Là Gì

Trong quá trình giảm cân chắc hẳn ai cũng đã từng nghe tới khái niệm tinh bột chậm. Nhưng bạn đã nghe tới tinh bột nhanh bao giờ chưa? Bạn có hiểu biết gì về tinh bột nhanh không, bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn kiến thức về tinh bột nhanh.

Tinh bột nhanh

Tinh bột nhanh là gì?

Tinh bột nhanh là một từ được chúng ta thường gọi để chỉ thực phẩm chứa nhiều tinh bột và có khả năng cung cấp năng lượng ngay lập tức cho cơ thể.

Tinh Bột Nhanh Là Gì
Tinh bột nhanh không giúp bạn no lâu

Đặc điểm

  • Tinh bột nhanh nhờ có cấu trức đơn giản nên dễ dàng bị phân hủy bởi hệ tiêu hóa và chuyển hóa thành gulose cung cấp năng lượng cho cơ thể.
  • Nhờ khả năng phân hủy nhanh nên tinh bột nhanh sẽ chuyển hóa thành năng lượng cung cấp cho cơ thể gần như ngay lập tức.
  • Khi sử dụng tinh bột nhanh sẽ khiến cho đường huyết của tăng nhanh.

Thực phẩm chứa tinh bột hấp thụ nhanh

  • Cơm trắng: cơm trắng là thực phẩm cung cấp tinh bột nhanh phổ biến.
  • Bánh mì: bánh mì được làm từ tinh bột, chứa nhiều tinh bột nhanh.
  • Nhưng thực phẩm như nước ngọt hay bánh ngọt: những thực phẩm chứa nhiều đường được xếp vào nhóm tinh bột nhanh.
Xem ngay  1 Muỗng Whey Bao Nhiêu Calo

Nhược điểm khi sử dụng tinh bột nhanh

  • Khi sử dụng quá nhiều tinh bột nhanh sẽ làm cơ thể bị dư năng lượng, dễ mắc các bệnh như tiểu đường và béo phì.
  • Tăng lượng đường trong máu dễ gây các bệnh về tim mạch.
  • Mệt mỏi, nặng bụng sau khi ăn.

Lưu ý khi sử dụng tinh bột nhanh

  • Nên hạn chế sử dung tinh bột nhanh, và có một khẩu phần hợp lý để kiểm soát được lượng.
  • Nên sử dụng các loại tin bột nhanh tốt cho sức khỏe như gạp lực, yến mạch.
  • Chơi các môn thể thao để đốt cháy năng lượng dư thừa.

Tinh bột hấp thụ nhanh và chậm

Để so sánh giữa hai loại tinh bột nhanh và chậm thì theo Tập Gym Thôi  việc sử dụng tinh bột chậm sẽ tốt hơn cho cơ thể:

  • Sử dụng tinh bột chậm sẽ giúp cơ thể bạn no lâu hơn, giảm cảm giác đói bụng hạn chế dư năng lượng.
  • Tinh bột chậm chứa nhiều dưỡng chất hơn tinh bột nhanh.

Nhưng bên cạnh đó thì tinh bột nhanh cũng có một số ưu điểm như:

  • Việc cung cấp năng lượng gần như tức thời. Khi đói bụng bạn ăn sẽ giúp bạn cảm thấy no ngay lập tức.
  • Tinh bột nhanh có hương vị dễ ăn và phổ biến với nhiều người hơn tinh bột chậm.

Tinh bột chậm 

Tinh bột chậm 

Tinh bột chậm là loại tinh bột khi ăn vào sẽ tiêu hóa chậm, giúp cho cơ thể no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn, giảm đường huyết và có lợi cho sức khỏe.

Xem ngay  Các Loại Whey Protein Tốt Nhất

Những thực phẩm tinh bột chậm tốt cho sức khỏe

  • Khoai lang: Khoai lang là một loại củ phổ biến ở nước ta, với giá thành rẻ nhưng hiệu quả đem lại rất lớn. Ít năng lượng, nhưng lại giàu các vitamin ( vitamin C, B3,…), đặc biệt rất tốt cho đường tiêu hóa.
  • Khoai tây: không chỉ phổ biến ở Việt Nam mà còn phổ biến trên cả thế giới. Khoai tây cũng chứa rất nhiều vitamin có lợi.
  • Chuối: phù hợp với những người đang giảm cân. Ăn chuối còn giúp ổn định đường huyết, giảm cơn thèm ăn.
Tinh Bột Nhanh Là Gì
Tinh bột hấp thụ chậm thường có hương vị khó ăn hơn

Kết luận

Việc sử dụng các thực phẩm chứa tinh bột nhanh hay ngay cả tinh bột của nó điểm có điểm tốt hoặc chưa tốt. Nếu hiểu được bản chất thì việc sử dụng tinh bột sẽ rất có lợi cho sức khỏe. Bài viết trên đã giải đáp cho bạn về tinh bột nhanh, và những lợi ích của nó. Hãy theo dõi Tập Gym Thôi để tìm hiểu thêm nhiều kiến thức.

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *